ボンゴレビアンコ (2009/04/26)
春のお楽しみ。ボンゴレビアンコ。
ちょっと前からスーパーにアサリが並んでるのは見てたけど、他の物に目が行ってアサリは買ってなかった。
昼過ぎからララポートで遊んで、
帰り道にある最近お気に入りのスーパーでアサリを購入。
旬だけあって大量のアサリが並んでたから、
一番活きが良さそうなのを選んだけど、
身入りが良いって書いてた割には小さかったかな。
味はいつものボンゴレだけど、
アサリの味が良く出て美味しかった。
[材料]
・アサリ
・大蒜
・唐辛子(刈谷産)
・白ワイン
・塩
・スパゲティ
前に、ららぽーと横浜に行った時は、あまりの人の多さと渋滞にウンザリしたけど
今日はちょっと早めに行ってみたら、ほとんど渋滞してなくてすぐ入れた。
でも駐車場はほぼ満車だった。。
フードコートでご飯食べて、2時間ほどショッピングしておやつ食べて、
なかなか楽しかった。
14時半くらいに帰ったんだけど、駐車場入るのに大渋滞してた。。
朝からあれだったら入らずに帰ってたな。。