この部屋で料理を作るのは今年最後。
何作ろう？？と思ったんだけど、冷蔵庫にいろいろあったので全部処分する事にした。
冷蔵庫にあった物は、昨日のローストチキンの残り足一本、肉を焼くときに下に敷いた野菜（玉葱、人参、セロリ）、卵、昨日炊いたご飯。
この材料を並べると・・・
やっぱオムライスしかないか。w
卵が3つもあったから卵で包むんじゃなくてオムレツに。
『伊丹十三』形式。
オムレツの形がイビツなのはご愛嬌。
[材料]
・米
・卵
・鶏肉
・残り物野菜
・ケチャップ
・ブイヨン
・塩
・胡椒
今日のM-1グランプリ。
「笑い飯」面白かったなぁ。
おしかった。
今日はクリスマスって事でローストチキンにチャレンジ。
念願かなって一羽丸ごとのローストチキン。
中にはバターライスを入れた。
人参、玉葱、セロリを敷いた皿の上においてオーブンで約1時間。とっても美味しく出来ました。
ただ鶏肉を焼いただけだから、失敗しようもないけど。w
中に入れたバラーライスがまた美味い。
[材料]
・鶏肉
・人参
・玉葱
・セロリ
・ブロッコリー
・米
・バター
・塩
・胡椒
今回の餃子は改心の出来だった。
前回と違う所は豚バラブロックにいいのがなかったので、肉屋さんで角煮用の豚バラ肉を買ったのと、
いつもより味を濃い目にしたくらい。
肉が良かったのかなー
[材料]
・省略
HONDAの人型ロボットASIMOの最新版が発表された。
＞＞ASIMO
今回のASIMOは6km/hで走るらしい。
その様子を動画で見ることが出来るけど、なんかすごく人間っぽい。ASIMOの気ぐるみを着た人が走ってるように見える。人間っぽい動きをされると急にかわいくみえる。ロボットに人格があるように感じてしまう。
でも、こんな動きをしてるとモーターにすごく負荷がかかりそうだけど、どれくらい持つんだろうか？？
コミュニケーション能力も向上しているらしいが、『すれ違う人に挨拶』の動画が妙に面白い。
ロボットは大好きな分野だけど、ロボットを人間の生活に入れようとするのはどうかな？って思う。
それだけの目的で開発してるわけじゃないかもしれないけど、最近そういう言い方をしているのが多い気がする。
以前参加したセミナーでは人間の脳を調べる為に人工知能の研究をしてる人がいたが、そういう方向だと研究する価値もあるかなと思う。
一人暮らしで寂しい人がロボットと会話するとか、家族の一員だとか、
ほんとにそれが必要なのかなぁ。
開発してる人が本気でそんな事を目指してるのだとするとちょっと怖い。
ロボットは玩具くらいがちょうどいい。
ロボットと話すより人と話した方がいいに決まってる。
ネット世代が年寄りになる頃には「一人暮らし老人用コミュニティサイト」とか普通にありそうだな。
TV電話で会話しながら囲碁を打つとか。（既にあったりして。。）
何年ぶりかの麻婆豆腐。
野菜が食べたかったので豆腐と茄子を入れてみた。
分量なんて覚えてないから思いっきり適当に作ったら、
味見段階ではなんか美味しくなかった。
やっぱり失敗したか。。と思いつつ仕上げの長ネギと胡麻油を入れたら美味しくなってびっくり。
麻婆豆腐には長ネギ必須。
片栗粉を買うのをすっかり忘れてたから小麦粉で代用したんだけど、ちゃんと固まった。
でも相変わらず豆板醤が多すぎた。w
[材料]
・豚ひき肉
・木綿豆腐
・茄子
・長ネギ
・豆板醤
・甜麺醤
・醤油
・生姜
・塩
・鶏がらスープ
今日はバイクの車検が終わったので取りに行ってきた。このバイクを買ったのは大学1年の時。
ずいぶん長い間乗ってるなぁ。。
買いに行った時に一緒に行った親友はハンドルを握る手が震えてるのを見て、もの凄く緊張してると思ったらしい。
実際はV2エンジン特有の振動なんだけど、そんな話も懐かしい。
バイク屋で雑誌を見てたらハーレー欲しい熱が復活してきた。春になったら大型免許取りに行こうかなー
でも今のバイクも好きだしもう売ってないし、2台持つってのは無理だろうな。w
どうすっか。
ついにPSP向けの有料動画配信サービスが開始された。 ＞＞P-TV
期待してた映画配信はもうちょっと時間がかかるらしい。まぁ権利とかあるし仕方ないかな。
映画以外のコンテンツもまだまだ少ないけど、これから増えるだろうし、これからに期待。
このサービスの特徴としてはコンテンツ毎に再生期限があって期限を過ぎると見れなくなる。（ダウンロードレンタル方式と呼んでいる）
PCと接続したPSPもしくはバージョン2.6以上のPSPを使って無線LANでダウンロードするが、PSP内のメモリースティック以外には保存できない。などなど。
コンテンツはざっと見た感じだと0〜300円くらい。
制限つきで300円はちょっと高いような。
レンタルしてくるとコピーしたくなるけど、この辺は慣れなのかな。全部100円くらいだとコピーする気もしないんだけど。w
コンテンツが増えてメモリースティックの値段が下がってくると面白そう。
あと、どこでも無線LANが使えるといいなー
電車とか新幹線とか長時間乗る乗り物でダウンロード出来るようになると流行りそう。
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久々のパスタ。
アサリは旬じゃないよなー と思いつつ買ってしまった。
ついでにブロッコリーのペペロンチーノ。
明日汗かいたら大蒜臭そうだなー w
ちなみにボンゴレはアサリ。ビアンコは白。
ペペロンチーノは唐辛子。
[材料]
・アサリ
・アスパラガス
・茄子
・シメジ
・大蒜
・唐辛子
・オリーブオイル
・白ワイン
・塩
・スパゲティー
・ブロッコリー
今日は趣味の仕事で構造色のセミナーに行ってきた。
モルフォ蝶という蝶はとても綺麗な青色の羽を持っている。（リンク参照）
この青は色素で出しているのではなく光の干渉を利用している。（干渉＋青い色素を用いて、より青くしている種もいる）
この蝶の羽(燐粉)断面のSEM像が左の写真。
羽の表面はこんな構造になっていて、この形状により光の干渉が生じ、青く見える。
ちなみに孔雀とかタマムシなんかも同様に干渉を利用している。
1ミクロン以下の微細な構造を自然の生き物が利用しているのはすごい。
モルフォ蝶の羽を調べた人は大昔からいるらしい。
あの不思議な輝きを見て、その原理を知りたくなる気持ちはすごくわかる。
今回のセミナーで何となく知っていた原理をより深く理解できたかなー
これを応用して何か生まれそうな気がするけど、それが何なのかは今のところ見えず。w
とりあえず近いところから始めよう。
今日は休養日。
それにしてもよく寝たな〜 われながら。
昔はレバーとか嫌いだったんだけど、いつからか好物に。心臓は昔から好きだったけど。
アク抜きさえちゃんとやれば臭みも無く美味しい。
一緒に煮た生姜がまた美味い。
[材料]
・鳥レバー
・鳥心臓
・生姜
・酒
・砂糖
・醤油
今日は久々にパスタを作ろうと思ってたのに、
スーパーで豚バラブロックの特売を見ると、急に餃子が食べたくなった。
新しい味の餃子を作りたいなぁと思いつつ、いつも通りの作り方で。
美味しいのは美味しいんだけど、もっと美味しく出来そう。
この餃子に足りないのはなんだろうか？
[材料]
・豚バラ
・白菜
・葱
・生姜
・醤油
・胡麻油
・塩
・強力粉
・薄力粉
