誰かの手料理なんて久しぶり。
ちょい水っぽかったけど美味しかった。
味覚が似ててなによりだ
と思う今日この頃。
[材料]
・強力粉
・薄力粉
・卵
・牛挽肉
・ホールトマト
・茄子
・玉葱
・グラタン用チーズ
・塩
・胡椒
Sonyの新型TV「BRAVIA」にはWebブラウザが入ってるらしい。(Xシリーズ限定)
で、TV向けネットワークサービス「TVホーム」と言う物をSo-netが始めるらしい。
>>IT media
「TVホーム」に接続する事でニュースや天気をTVで見る事ができるようになる(ヨガ講座もあるらしい)と言う事だが、将来的には映画とかドラマの配信もするのだろう。
NTTのB-FLET'S加入者はFLET'S SQUAREで映画、ドラマなどなどを見る事が出来るけど、
(YahooBBでもやってる)
こういうのにTVで直接接続できるとかなり便利。
TV番組を視聴する事も技術的には可能なわけで、視聴者からすればTVとネットの
違いなんてなくなってしまう。
今流行の「放送と通信の融合」
三木谷社長が必死にTBSを買おうとしているのもうなずける。三木谷は好きではないが、
TV局は変わらなければならないと思う。
数年前にこれからのテクノロジードライバーはTVだと言われていたが、とうとう時代がきたのかな。
ちなみにBRAVIA XはDLNAにも対応してるらしい。すごく欲しいけど対応機器がまだまだない。
HDMIにしてもそうだけど対応機器が少なすぎる。
そろそろ大きいTVが欲しくなってきたけど買うのはこれらがふつーになってからでいいかな。
大学に入る時に初めて買った料理本に載ってた
料理。
ものすごく簡単な料理なのに、
料理をしてるーって感じがしたのを今でも覚えてる。
曖昧な記憶を頼りに作ったからか
何か一味足りない感じ。。
あの本どこかにあるかなー?
[材料]
・牛切り落とし
・玉葱
・マッシュルーム
・牛乳
・生クリーム
・ブイヨン
・小麦粉
・バター
・塩
・胡椒
コラーゲンが欲しくなったので豚足を買ってみた。
どう料理すれば美味しいのかよくわからなかったから
とりあえず甘辛く煮てみた。
まぁまぁかなー
[材料]
・豚足
・生姜
・醤油
・日本酒
・砂糖
・塩
今日はTGXの所属する木管アンサンブルサークル?
の定期演奏会に行ってきました。
行く前に想像してたのとはずいぶん違ったけど楽しかった。
R子のお母様にお菓子貰ったし。
その名も「ころころスノーボール」
胡桃が効いてて美味しい。
サックスやりたいと言い続けてきたけど、
今日はみんなからトランペットの方が似合うとおだてられた。
楽器をやりたい気持ちはあるんだけどなー
j氏がワインパーティーを開催するらしく
その時のリクエスト料理の練習。
練習なので食材は米とたまねぎのみ。
チーズのブレンドでいろんな味が
楽しめそう。
[材料]
・米
・たまねぎ
・パルミジャーノ レジャーノ
・ブイヨン
・水
今日は同期のT西くんの結婚式がありました。
同棲してた二人だから何も変わらないのだろうと
特に感慨もなく二次会に参加したけれど、
やっぱり男にとっても大事な日なのかな。
T西くんの決意が感じられました。
いつもと違う人格が垣間見れて楽しかった。ポーツマス×2。
美味しそうな牛スジ肉が売ってたので
かってみた。
スジ肉はアク抜き大事です。
砂糖が多かったかな。。
[材料]
・牛スジ肉
・白ねぎ
・生姜
・酒
・砂糖
・醤油
・水