5連休3日目。
今日は岡崎にある八丁味噌工場の見学に行ってきた。
見学と言っても今は使っていない味噌蔵を回って
八丁味噌買っただけだけど。
ついでに岡崎城近辺を散策。
大したものはないけど、そんなに暑くもなくて
いい気持ちだった。
今日の晩御飯は冷凍牛肉があったので、牛丼を作ってみることにした。
割下を作って玉葱投入。
ある程度火が通った所で牛肉投入。
即席で作ったわりには美味しかったけど、ちょっと塩味が足りなかったかな。
八丁味噌の味噌汁は渋みがあって独特の味。
飲むには赤だし味噌の方がいいかも。
[材料]
・牛肩ロース
・玉葱
・砂糖
・醤油
・酒
・みりん
最近、どこかに出掛けたついでに、その付近のパン屋に行くんだけど、
今日は安城市にあるBon-Lune という店に寄った。
ここのパンは名古屋来てから食べた中では一番かも。
どの店でも基本的にフランスパンしか買わないけど、好みの味と食感。
近所にあれば常連確定なんだけどな。。
今日はいっぱい運動したからお腹ペコペコ。
炒飯が食べたい気分だったから家にあった材料で炒飯を作った。メインはレタス。（のつもり）
[材料]
・レタス
・豚バラ肉
・人参
・長ネギ
・小松菜
・卵
・塩
・胡椒
・ごま油
・米
まだ筋肉痛にはなってないけど、尻が痛い。
もうちょっと柔らかいサドルが良いけど、マジ自転車はアレが良いのかな？
先週久々にパスタを作ったら、パスタ熱が出たみたい。
今週、会社の食堂で冷製明太パスタがあったんだけど、その時は別の物を食べたから
家で作ってみた。
ホワイトソース＋辛子明太子＋大葉のソースを作り
茹でたパスタを冷まして絡ませただけ。
パスタを硬めに茹でて冷ます予定だったんだけど、茹で過ぎたから
水かけて冷ましてみたけどこれは失敗だったな。。
なんか全体的に水っぽい仕上がり。
[材料]
・辛子明太子
・大葉
・バター
・小麦粉
・牛乳
・塩
・スパゲティ
今の職場の食堂は不味いと噂に聞いてたけど、確かに不味い。
何がどう不味いのか上手く表現できないけど、とりあえず飽きた。
前の食堂は7年以上、昼夜食べても飽きたと思うことはなかったのに
3ヶ月も経たずに飽きるとは。。
hhに弁当作ってもらおうか思案中。
実家に帰った時に食べた「ジェノバ風バジリコソースのパスタ」
美味しかったので、レシピをメモってたんだけど、
涼しくなってきてベランダのバジルが枯れそうだったから作ることにした。
スーパーに行って松の実とペコリーノチーズを購入。
パルメザンでもいいんだけど、ペコリーノ好きだから
たっぷり入れた。
フードプロセッサーでペースト状にしようとしたら量が少ないせいかペースト状にはならず。。
パスタを茹でてバジリコソースに絡ませる。
パスタを茹ですぎたおかげで随分薄い色になってしまったけど味は美味しかった。
枯れてしまう前にもう一回やろうかなー
冷蔵庫にあったブロッコリーでぺペロンチーノ。
[材料]
・バジル
・松の実
・ペコリーノチーズ
・大蒜
・オリーブオイル
・塩
・スパゲティ
・ブロッコリー
・大蒜
・唐辛子
・オリーブオイル
・塩
今日は久しぶりに蒸し暑い1日だった。
買い物から帰ってきたあと、また出掛けるのが面倒だったので、家にある物で料理する事にした。
冷凍庫にあった、熊本で買ってきてた馬スジ肉。
これで煮物をする事に決定。
馬スジ肉は煮物にすると、牛とそんなに変わらないけど、
脂を食べると牛肉とは違う味。
美味。
[材料]
・馬スジ肉
・蒟蒻
・酒
・砂糖
・醤油
今日買ってきたモニターだけど、広色域が売りでプリンターとのカラーマッチングが可能。
どんなもんなのか早速試してみた。
まず最初に驚いたのは、PictureMotionBrowserで開いた場合と、PhotoShopElementsで開いた場合に
同じ写真なのに全然色が違う。
これまでもPhotoShopで開いたときに色が微妙に変わってる気がしてたけど
まさかここまで違ったとは。。
PhotoShopの設定で、「カラーマネジメントなし」にすると
色の差はだいぶ減るけど、それでもPMBとは違う。
PhotoShopで多少編集して、プリントアウトしてみると、
確かにモニターに表示されているのとほぼ同じ見栄え。
まだマネジメントソフト入れてないのに。
こりゃすごい。
しかし、設定次第でこうも色が違ってくると、何が本当なのかわからなくなるな。。
たとえば、フォトコンテストに電子データで送る場合は、
何を基準に編集すればいいんだろう？
とりあえず、画面は広くなったし、プリントアウトするのも楽になったし
いい買い物したかな。
この土日はずっと工作してた。
アルミ板を切ったり貼ったりしてたんだけど、
まだ未完成。。
昼前にPCパーツを買いに大須に行ったんだけど、
店を出ようとしたら外は土砂降り。
店内をぶらついてたらすぐやんだけど、
スコールみたいな雨だった。
陽が落ちてからスーパーに行って
目に留まった豚ロースを購入。
今夜のご飯は豚の生姜焼きに。
生姜焼きって会社の食堂でよくあるから、
休みの日に作る気がしないんだけど、
やっぱり食堂のやつとは桁違いに美味かった。
比べたらかわいそうか。。w
[材料]
・豚ロース肉
・生姜
・醤油
・日本酒
・キャベツ
・トマト
今日は休養日にするつもりで寝たんだけど、
起きたらすでに13時過ぎ。
よく寝たなーと思いつつ昼ご飯を食べて
ゴロゴロしてたらまた寝てた。。w
寝すぎて頭がぼーとしてたので、近所を散歩。
それから車でホームセンターに行って木とかアルミ板とかいろいろ見てたんだけど何も買わず。
スーパーで晩御飯の材料を買って帰宅。
冷凍庫にご飯がいっぱいあったから今日の晩御飯は炒飯に。
海老とイカであんかけ炒飯にしてみた。
ちょっと味が濃かったかな。
[材料]
・海老
・甲イカゲソ
・人参
・ピーマン
・冬瓜
・葱
・卵
・冷凍米
・塩
・胡椒
・片栗粉
・鶏がらスープの素
ネットを見てたら64bit版のLinuxにしたら計算が速くなると言う情報があったので
Atom機に使っていないHDDをつないで64bit版のCentOS5.3を入れて見た。
いろいろベンチマークとってみると、確かに64bit版の方が1.3〜1.5倍くらい計算が速い。
Atom機はいつでも切り替えOKのレベルまで出来てるんだけど
64bitにしてやり直そうかな。。
今日は土用の丑の日。
と昨日からTVで何回も聞いてたら鰻が食べたくなった。
昨日、iiが家探しに名古屋に来てて我が家に泊まっていったんだけど、
晩御飯は鰻にしようと思って調べたら近所に美味しいらしい店を発見。
二人で歩いて行ってみると20人くらいならんでて諦めた。
いつもあんなに並んでるのかな？
昨日食べれなかった反動からか、
今日、晩御飯を買いにスーパーに行ったら鰻が並んでたから思わず買ってしまった。
味はまぁまぁだった。
あと、冷蔵庫にキャベツがあったから鶏肉とキャベツ炒め。
[材料]
・鰻の蒲焼
・鶏肉
・キャベツ
・塩
・胡椒
hhとAYが実家に帰ってるので、iiを見送った後、一人で大須の電気街へ。
大須は予想以上にいろんな店があってそれぞれじっくり見てたら3時間くらい経ってた。w
モニターとかメインPCのケースとかサーバー用のケースとか見れば見るほど欲しくなってきたけど
もうちょっと悩む事にして2Gのメモリー×2だけ買って帰ってきた。
明日も行ってみようかな。
名古屋に引越しして早3週間経過。
予想以上の蒸し暑さにびっくり。
だいぶ慣れてきたけど、昨日車で本屋を探したらぜんぜん見つからなかった。
いままで住んでた所はすこし走るとどこに行っても駐車場付の本屋があったもんだけど、
昨日走った道沿いには全くなかった。。
それだけ都会って事なのか？
車検が終わったと連絡があったから取りに行った。
点火プラグ換えた効果があるのか一番気になってたんだけど、乗ってみるとはっきりと違いがわかった。
MT車に乗ってると、このくらいのスピードでこのギアだとこんな感じ。みたいな感覚があるんだけど、
車検前と比べると違和感がある。
特にエンジンブレーキ。
滑らか過ぎて逆に効きが悪くなった感じ。。
16号に曲がった時に、前に車が居なかったから2速で引っ張ってみたんだけど、かなり気持ち良かった。
今までは回して気持ち良い感じじゃなかったからすぐにギアを上げてたけど、
これからは燃費が落ちるかも？w
点火プラグの効果はでかいなーと再認識。
新しいタイヤを買った時みたいに、1ヶ月もすれば慣れてしまうんだろうけど、
エンジンブレーキの効きが前と全然違うから気をつけよう。。
帰ってきてスーパーまで散歩。
麻婆豆腐にしようかと思ったけど、ピーマンが安かったのと肉を喰いたい気分だったから
チンジャオロースーに決定。
いつもは牛カルビを買ってるけど、今日は牛モモ肉にした。
もうちょっと脂がのってる肉がいいかも。
[材料]
・牛モモ肉
・ピーマン
・片栗粉
・紹興酒
・醤油
・ごま油
・塩
・胡椒
今日は雨が降ったり止んだり晴れたりと、
一日中変な天気だった。
車の車検が迫ってたからディーラーに持って行ったんだけど、オイルとか点火プラグとか消耗品の交換をお願いしたら、トータル15万くらいになってた。。
車検があるからいいや。と思ってオイル交換してなかったんだけど、あんなに高いならカー用品店で換えておけば良かった。w
あと、ナビのDVDを新しくしたいなーと思って
値段を聞いたら、2万3千円もするらしい。
さすがに高いから却下。
今日はトマト系のパスタが食べたいような気がしたからミートソースを作った。
ミートソースはここ何回か、求める味が出来てない。
今日のも何かすっぱ過ぎる感じ。
使ってるホールトマトのせいか、トマトピューレを入れてないせいか。。
なんだろ？
酸味がきいたミートソースを食べてたら、自分が食べたかったのは
ミートソースじゃなくてペスカトーレだった事に気付いた。w
[材料]
・牛ひき肉
・ホールトマト
・玉葱
・人参
・大蒜
・生姜
・ブイヨン
・ローリエ
・塩
・胡椒
LANDISKをつないだらルーターのLANポートがなくなったから、
車検の帰りにヨドバシに寄って1000BASEのスイッチングハブを買ってきた。
早速、PC⇔LANDISKのデータ転送速度を計測。
（旧）BUFFALOのルーター経由
PC→LANDISK：60Mbps
LANDISK→PC：80Mbps
（新）GbEスイッチングハブ
PC→LANDISK：90Mbps
LANDISK→PC：295Mbps
PC→LANDISKが遅いのはLANDISKの書き込み性能が悪いからかな。
試しにPC⇔Atomサーバーで計測すると、
PC→Atom：440Mbps
Atom→PC：380Mbps
PC→Atomの方が速いのが気になるけど、LANDISKよりは圧倒的に速い。
これくらいの速度が出ると、100MBのファイルが3秒くらいで転送出来る。
かなり快適。
ファイルサーバー＆DLNAサーバー用にAtomをもう1個買おうかな。。w
話は変わるけど今日、猟銃の流れ弾で怪我をしたと言うニュースがあったんだけど、
現場地図が面白すぎた。
軽傷だったみたいで何より。
