Happy Birthday to hh.
今日は会社を休んで休養＆誕生祝い。
ケーキを作ろうかと思ったけど、食べてみたいケーキ屋があるというので晩御飯を作る事に。
食べたいものはこれと言ってなかったんだけど、何となくドリアに決定。
久々に作ったけど、結構美味しく出来たかも。
[材料]
・鶏モモ肉
・人参
・茄子
・ホウレン草
・米
・小麦粉
・バター
・牛乳
・ピザ用ミックスチーズ
ケーキは長久手町にあるPierre Precieuseという店に買いに行った。
店に言ってみると多くのマダム達が優雅にお茶してて、かなりオシャレな雰囲気。
ショーケースを見るとケーキが4種類しかなかったので、1個ずつかってみた。
ドリアの後に食べたんだけど、久々に上ランクのケーキを食べたかも。
どこがどう違うか言葉では表現できないけど、並のケーキ屋には絶対出せない味の気がする。。
ちなみに誕生日のプレゼントは、ヨーロッパ軒から取り寄せた「お手軽セット」。
福井で食べてからそんなに時間が経ってないので、来年以降のネタに取っておくか迷ったけど
他に良い案が思いつかなかったので、実家に帰ってる隙に取り寄せた。
今週末はソースカツ丼パーティかな？
今日は朝から良い天気。
でも風は冷たくて日陰はちょっと寒かった。
はやく暖かくならないかな。。
午前中、髪を切りに行って終わる頃にhh＆aynoと待ち合わせ。
昼ごはんを食べた後、ハンズまで散歩して帰ってきた。
散歩しながら晩御飯の相談をした結果、久々にパスタを作る事に。
具はスーパーで安売りしてたアサリに決定。
最初にオリーブオイル＋大蒜＋ホールトマトを煮詰めてソース作り。
別鍋で炒めたアサリとイカにトマトソースを入れて少し煮込む。
最後にパスタをからませて完成。
トマトの酸味もいい感じだし、ほのかな辛さもイメージ通り。
しかし、美味しいのは美味しいんだけど、あと1味なにか足りない感じ。
[材料]
・アサリ
・コウイカ
・ホールトマト
・ニンニク
・オリーブオイル
・唐辛子
・塩
・スパゲティ
朝起きたら外が真っ白。
夜の間にけっこう降ったんだなーなんて思ってたら、お昼前にはまた降り出した。
道路の雪はとけてそうだったので、車で長島スパーランド横のアウトレットに行ってきた。
長島は海辺にあるので風をさえぎる物がなく、かなりの強風＋雪。
ここのアウトレットは御殿場ほどの広さはないけど、それなりに楽しめた。
今日は一日中ずっと寒かったので、晩御飯は鍋にしようかとも思ったけど
水餃子にした。
水餃子用にミンチは粗めにして韮を入れてみた。
これを薄めの鶏がらスープで茹でて味ポン＋ラー油で。
今日のは文句なしに美味しかった。
美味しすぎて食べ過ぎた。。
[材料]
・豚バラ肉
・白菜
・韮
・生姜
・醤油
・ごま油
・塩
朝起きたら案の定、身体中が痛い。
でも胃が痛いのとは違って健康的でいい気分。w
午後から散歩がてら街へ買い物。
ブラブラして本屋寄って、大須でBD-R買って帰ってきた。
BD-Rは安くなったとは言え、DVD-Rに比べれば
まだまだ高いなぁ。。
容量比で言えば安いけど。
今日の晩御飯は思いつきでシューマイに決定。
なんとなく豚バラ肉のイメージだったけど、帰ってきて家にある料理本を見たら豚ロースと鶏モモ肉を使ってた。
鶏モモ肉はあったけど、豚ロースは無かったから、なるべく脂身を削った豚バラ肉で作ってみた。
蒸篭にキャベツを並べてシューマイを置いて10分蒸す。
蓋を開けてみると、シューマイ同士がくっついて
デロンデロンな感じ。w
何が悪かったかな？
見かけは悪いけど、味は美味しかった。
デパ地下でよく売ってるようなレベルには達してるかな。
鶏肉のお陰でプリプリとした食感。
[材料]
・豚バラ肉
・鶏モモ肉
・玉葱
・干し椎茸
・塩
・砂糖
・ごま油
・片栗粉
先日、車を家の駐車場にとめる時に、間違えて1つ隣に入れてしまった。
その時にふと地面を見るとエンジンの下辺りにオイルの垂れた跡を発見。
エンジンオイルでも漏れてるのかと思って、今朝マツダで見てもらった。
オイルパンから漏れてるとしたらどれくらいかかるかなーなんて考えながら待ってたんだけど、
エンジンオイルじゃなくてパワステオイルが漏れてるらしい。
そういえばこの前、スーパーで駐車しようとした時に、急にパワステがきかなくなった事があったな。
あの頃から漏れてたっぽい。
走ってる最中にパワステが急にきかなくなったらと思うとゾッとする。
修理してもらう事にしたけど、予約がいっぱいらしく入院中。
それにしても駐車場所間違えなかったらオイル漏れてるの気付かなかっただろうな。。
啓示かな？
謝謝。
Happy Birthday to hh.
と言うわけで、今日は会社休んで午前中は病院。
午後からは一緒に買い物＆料理。
毎年ケーキを焼いてるんだけど、今年はパエリアを作った。最初は昨日のBBQの残り炭で作ろうかなんて
思ってたんだけど、ちょっと火をつけてみたら
もうもうと煙が出て断念。w
仕方なくコンロで作ったんだけど、コンロで弱火にするとどうしても火の範囲が狭くなっちゃうからフライパンの位置を変えながら作った。
味はまぁまぁだけど、やっぱスペインで食べたのとは全然違う。
本場のは結構クセがあったから、どっちがいいかは微妙だけど。
[材料]
・鶏モモ肉
・エビ
・アサリ
・玉葱
・トマト
・パプリカ
・米
・オリーブオイル
・ブイヨン
・塩
・胡椒
なんでパエリアを作ったかと言うと、誕生日祝いにスペインの生ハムを買ったから。
ハムを置く台（スペイン語でハモネロ）は自作。
意外とガッチリ固定できてるけど、安いSPF材に安いニスを塗ったお陰で全体的に安っぽい仕上がり。。
（ニスは一度塗って剥がした）
こんなの買ったの初めてだから、説明書を読みながら作業。
皮を剥いで、余分な脂をそぎ落としていよいよ食べれそうな部分へ。
ちょっと味見してみるとまさにスペインで食べた味。
これは美味い！
とりあえず今日食べる分を切り終わったところ。
まだまだいっぱいあるな。w
外側はちょっと塩辛いけど、中の方は柔らかくて
クセもないしほんとに美味しい。
脂身も美味しくていっぱい食べてしまった。
原木買うといろんな部位がついてるし、徐々に
味も変わっていくだろうからこれから楽しめそう。
ハモンセラーノはハモンイベリコに比べると安いから、
こんなに楽しめるならまた買ってもいいな。
みんな呼んでホームパーティとかいいかも。
ハモネロは急いで作って汚くなっちゃったし、
いい木があったら作り直そうかな。。
あと、生ハムを買った店でハムを切るのにお勧め！と
書いてあった、WENGERのスライサーを買ったんだけど、ほんとにびっくりするくらいよく切れる。
あまりの切れ味に調子に乗ってたら、
指をざっくり切って流血してしまった。
シメはレアチーズケーキ。
下に入れたクッキーが崩れたから上にかけてみた。
昨日買った鱈が2枚入りだったから今日も鱈料理。
何にしようか迷ったんだけど、ムニエルにしてみた。
付け合せは鱈と一緒に炒めた長ネギ。
これをソース代わりにするつもりで、味付けに悩む。
冷蔵庫を漁ってみるとペコリーノチーズがあった。
意外と合うかも？と思って、ペコリーノを削って長ネギにからませてみた。
食べてみると、これは正解だった。
ペコリーノの塩気と風味が長ネギの甘さを引き立てる感じ。
ただ、ハーモニーと言う感じじゃない。
鱈も美味かった。
[材料]
・鱈
・長ネギ
・ペコリーノ
・小麦粉
・バター
・塩
・胡椒
今日は朝から工作。
昨日買ってきた木材をノコギリで切るところからスタート。
今回は厚い木を使ってるから、切るだけで疲れてしまった。。
12x12x4 cm の板を□の形に刳りぬこうとしたんだけど、これが大変だった。
午前中に終わらせるはずが、気付けば12時。腕はパンパン。
とりあえず昼食とりつつ休憩。
結局、休憩後1時間くらいして完成。
横に穴をあけてオニメナットを打ち込むと、バキっと音を立てて木が割れた。。
安い木だから心配してたんだけど、やってしまった。
下穴が小さかったかな。。
もう木は残ってないし、作り直す元気もないので、今日の完成は諦めた。
気を取り直して、sima号でハンズに昨日見つけた部品を買いに行った。
やっぱ自転車だと速いなぁ。
部品を買うついでに木板コーナーに行ったら、切りクズコーナーを発見。
切り出した残りクズを1個89円で売ってた。
作り直し用に物色したけど、残念ながら10x10cm くらいまでしかなかった。
ふと横の棚を見ると、14x14x4 くらいの板を発見。
これもクズに近い感じだったけど、こっちは189円。
これを使って来週やり直し。
ちょうど良いサイズがあって良かったー
それにしても疲れた。。
疲れてたからのんびりしたいところだったけど、
朝から病院へ。
朝8時に行ったのに、随分待たされて病院でたら10時過ぎ。組織検査の結果は良性で、今日からピロリ菌退治する事になった。
無事に除菌出来たら、十二指腸潰瘍の再発率が
80％から6.8％に下がるらしい。
下がりすぎ。w
帰ってきて掃除＆洗濯。
荷物が来るはずだったから待ってたのに全然来ず。
待ちきれないから配送を夜にしてもらおうと
電話番号を入力してたら来た。
それから買い物へ。
家から栄のパルコまでは歩いて15分くらいなんだけど、
テレビ塔横のハンズまで歩いて行ったら結構時間がかかってしまった。
ハンズ出たらもう暗くなり始めてた。
日が短くなったなぁ。。
帰ってきて今度は車に乗り換えてホームセンターへ。
作りたい物があって部品を選んでたんだけど、イメージ通りの物を作るには何をどう使うか？
ネジコーナーで30分くらい悩む。w
なんとか構想は固まった。
晩御飯をゆっくり作る時間がなかったから、今日は手抜き料理。
今日のメニューは鱈のホイル焼きと、鶏モツの煮物。
火をつけたままの忘れてて、煮物が焦げた。。
簡単なのにホイル焼きは美味い。
[材料]
・鱈
・シメジ
・玉葱
・塩
・胡椒
・バター
月曜にhhとaynが帰ってくるらしいから、明日は自転車で空港に行ってみようと思ってたけど、
急に思いついて明日は工作する事にした。
1日で完成させるにはまた早起きするしかないかなぁ。。
朝起きたら全身筋肉痛。
特に左前腕がひどい。
天気予報では雨だったけど
良い天気だったから朝から洗濯。
もう見慣れたはずなのに、aynのちゃい服を干してると
妙に笑える。
午前中はノンビリして昼から散髪へ。
髪を切り終わる頃には雨が降り出した。
街中まで来たついでに買い物。
初めて入った名古屋PARCOでコートその他を購入。
雨が激しくなってきたから帰りは地下鉄で帰ってきた。
hhとaynが広島に帰って一人だから今日は豪勢な晩御飯にしようと思ってたのに
帰ってきて昼寝したら18時を過ぎてしまったから有合わせで作ることにした。
冷蔵庫の中を見るとキャベツがあったから
定番の鶏肉とキャベツの炒め物にした。
[材料]
・鶏もも肉
・キャベツ
・塩
・胡椒
気付けばもう11月かー
あっと言う間に今年も終わっちゃいそうだ。。
今日はナゴヤドーム横のイオンに行った。
CSやってるからかまだ昼過ぎだと言うのにドラゴンズのユニフォームを着てる人が結構いた。
ドーム横のイオンはデカいけど、これと言った物がない感じ。
今日の晩ご飯を親子丼に決めて、鶏肉だけ買って帰ってきた。
親子丼は大学時代はよく作ってた気がするけど、
かなり久しぶりに作った。
ちょっと砂糖が足りなかったかな。。
もう一味。
[材料]
・鶏モモ肉
・玉葱
・卵
・醤油
・みりん
・日本酒
・砂糖。
先日、八丁味噌の見学に行って以来、
なんとなく八丁味噌ブーム。
今日は味噌煮込みうどんを作ってみた。
味付けがよく分からなかったんだけど、赤だしと砂糖とみりんでベース作り。ちょっと甘かったかも。
うどん用の小麦粉がなかったから、薄力粉と強力粉でうどんをうった。
水の量を間違えてちょっと柔らかくなってしまったけど、
最終的には良い感じの味噌煮込みうどんが完成。
前に店で食べた時とちょっと味が違うから
今度店で食べる事があったら研究しよう。
[材料]
・赤だし
・砂糖
・みりん
・薄力粉
・強力粉
・塩
・鶏モモ肉
・大根
・人参
・長ネギ
・竹輪
・卵
今日は、連休最終日。
瀬戸物のふるさと、瀬戸市に行ってきた。
観光地って程でもないけど、それなりに雰囲気があって面白かった。
陶磁器の店がいっぱいあるから、好きな人は1日は楽しめるかな。
通りすがりの駄菓子屋の軒先で1つ100円で売ってた茶碗を2つ購入。
2つ買ったら150円になった。
かなりお買い得。
あと、ちゃんとした店でかっこいい蕎麦猪口を見つけたんだけど、
薬にムラが多くて、良いのが2個揃わなかったから断念。
もうちょっといろいろ見たかったけど、
aynが空腹で泣き出したので車に戻って帰宅。
次は何処へ行こうか。
